Tamm mevsimiyken yapın yapın yiyin :)
Malzemeler:
-1 kg sardalya
-1 su bardağı mısır unu
-tuz
-sıvı yağ
Hazırlanışı: Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra suyunu süzdürüp kağıt havlu üzerine alın.
Fazla suyunu aldığınız balıklara tuz ekleyip iyice harmanlayın.
Kaseye mısır unu koyup içine bir miktar daha tuz atıp karıştırıp balıkları mısır ununa bulayıp yağlanmış tavaya balıkları dizip yüksek ateşte kızarana kadar arkalı önlü pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder