Tırtıl Kurabiye

 

Çokkk  uzun bir aradan sonra Pembe Tatlar kaldığı yerden devam ediyor.

Klasikleşen bir lezzet olan tırtıl kurabiye ile merhaba demek istedim :)

Uzun süre tazeliğini koruyan özellikle kahve yanı için şahane bir lezzet.

Malzemeler:

-2 adet yumurta

-125 gr margarin (oda sıcaklığında)

-2 çay bardağı toz şeker

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 paket vanilin

-1 paket kabartma tozu

-3,5-4 su bardağı un

Üzeri İçin: pudra şekeri

Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp kurabiye aparatına koyup parmağınızla iterek istediğiniz uzunlukta kurabiyeler yapın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

Eti Cin Kek

Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-2 çay bardağı un
Portakal Jölesi İçin:
-2 su bardağı portakal suyu
-1/2 su bardağı su
-5 çorba kaşığı toz şeker
-2 çorba kaşığı nişasta
-1 paket vanilin
Üzeri İçin: renkli pasta süsü
Hazırlanışı: Çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup mikserle 5 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip karıştrın.
Yağlanmış unlanmış tart kalıbına hazırladığınız harcı döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip ılıyınca kalıptan servis tabağına çıkartın.
Üzeri için tencereye bütün malzemeleri koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp ılımaya bırakın. (ara ara karıştırın kabuk tutmaması için)
Ilıyan jöleyi kekin ortasına döküp soğuyunca üzerlerine pasta süsü serpiştirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :)

Fındıklı Bisküvi

Tarifimi sevgili Gül arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı 56.P.D.Ç.S. etkinliğine gönderiyorum... Malzemeler:
-2 adet yumurta
-200gr tereyağı (eritilmiş)
-2 su bardağından az eksik toz şeker
-2 çorba kaşığı sıcak su
-yaklaşık 4 su bardağı un
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-bir çimcik tuz
-2 su bardağı iri kırılmış fındık

Hazırlanışı:Kabartma tozu,sıcak su ,fındık ve un hariç bütün malzemeyi mikserle iyice çırpın...
Kabartma tozu ve sıcak suyu bir kasenin içerisinde karıştırıp hazırlanan karışıma ekleyip un ve fındıkğı ilave edip iyice yoğurup şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin (aralıklı yerleştirin pişerken yayılıyor) buzdolabında 10dk bekletin...
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 10-15dk pişirip soğuyunca servis yapın...
(fazla kızarmamasına dikkat edin yoksa sert oluyor)
Afiyet Olsun...

Nutellalı Bisküvi

Tarifi sevgili Eylem arkadaşımın blogundan aldım....
Kendisi ''yediğim en güzel kurabiye desem yalan söylemiş olmam'' demiş...
Kesinlikle harika ötesi süper bir lezzet hadi buyrun tarife:)
Malzemeler:
-1 su bardağı nutella
-1 adet yumurta
-100gr yumuşak margarin
-1 su bardağı tozşeker
-2 su bardağı un
-2 çorba kaşığı kakao
Üzeri İçin: Damla çikolata
Hazırlanışı:Derin bir kabın içinde bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtüp 30dk dinlendirin..
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında yaklaşık 20dk pişirin...
Ilık olarak servis yapın:))
Afiyet Olsun....

Sable Bisküvi

Malzemeler:

-250gr yumuşak margarin

-1 subardağı pudra şekeri

-1 yemek kaşığı yoğurt

-1 paket vanilya

-1 tatlı kaşığı tarçın

-alabildiği kadar un

Süslemek İçin: reçel ve hindistan cevizi

Hazırlanışı: Hamur için tüm malzemeyi karıştırıp normalden biraz daha sert bir hamuryapın...

Hamuru düz zemin üzerinde merdane ile 1/2 cm kalınlığında açıp su bardağı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 30 dk buzdolabında bekletin...

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 25dk pişirip (üzerinin kızarmamasına dikkat edin) soğumaya bırakın...

Soğuyan bisküvilerin alt kısmına reçel sürüp başka bir bisküviyi üzerine kapatıp bizküvilerin yan kısımlarınada reçel sürüp hindistancevizine bulayıp servis yapabilirisniz yanındada tavşan kanı çay:)))

Afiyet Olsun...

Marmelatlı Bisküvi

Malzemeler:
-2oogr margarin
-2 adet yumurta
-1çay bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı tozşeker
-1 paket kabartma tozu
-2 paket vanilin
-aldığı kadar un
-1 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için: Marmelat (ben Portakal kullandım)
Hazırlanışı:Bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın..
Hazırlanan hamuru düz zemin üzerinde merdane ile 1/2cm kalınlığında açıp şekilli kurabiye kalıbıyla kesip orta kısımlarına kola kapağının ters tarafıyla bastırıp çukurlar yapın...
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizim önceden ısıtılmış 175derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın...
Soğuyan bisküvilerin oyuk kısımlarına marmelat koyup servis yapın...
Afiyet Olsun...

Fındıklı Makaron

Malzemeler:
-1 adet yumurta
-125gr margarin
-1 su bardağı esmer şeker
-1 çay bardağı toz şeker
-2 su bardağı un
-2 paket vanilin
-1 paker kabartma tozu
-1 su bardağı fındık
Hazırlanışı:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun ve hamuru 15 dk dinlendirin...
Hamuru düz zeminde merdane ile fazla kalın olamayacak şekilde açıp istediğiniz şekillerde kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin (çok fazla kabarıp yayılıyor) önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve ılık olarak servis yapın...
Soğuyunca sertleşiyor oyüzden servis yapmadan önce mutlaka 5dk ısıtın....
Afiyet Olsun...:)

Kakaolu Bisküvi

Bu tarifimi 44. p.d.ç.s.e. liğinin ev sahibesi olan Nar arkadaşıma gönderiyorum...
Malzemeler:
-2 çay bardağı pudra şekeri
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 adet yumurta
-2,5 su bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-2 paket vanilin
-3 çorba kaşığı kakao
Üzeri İçin: fındık
Hazırlanışı:B ütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun....
Hamuru düz zeminde merdane ile fazla kalın olmayacak şekilde açıp su bardağı ile kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine fındıkları serpiştirip kurabiyeleri 15 dk buzdolabında bekletin....
Önceden ısıtılmış 170derecelik fırında pişirin....
Afiyet olsun....

Kremalı Bisküvi

Bu tarifimi P.D.Ç.S.E. liğinin ev sahibesi tarifdünyası askadaşıma gönderiyorum... Malzemeler:
-1 paket yumuşak margarin
-1 su bardağı pudra şekeri
-2 adet yumurta
-4 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-3 çorba kaşığı kakao
Kreması İçin:
-2 su bardağı süt
-4 çorba kaşığı kakao
-1 çorba kaşığı nişasta
-1 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı margarin
-2 paket vanilin
Süslemek İçin: Hindistan cevizi veya fındık fıstık...
Hazırlanışı:Krema için tüm malzemeyi tencereye koyun ve orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip soğumaya bırakın...
Hamur için bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun....
Hamuru iki eşit parçaya bölün ilk parçayı merdane ile fazla ince olmayacak şekilde açıp çay yada su bardağı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip buzdolabında 15dk bekletip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında yaklaşık 35dk pişirin...
İkinci hamuruda aynı kalınlıkta açıp aynı şekilde kesip yuvarlakların ortasını kola kapağı ile çıkartın aynı şekilde dolapta bekletip pişirin...
Soğuyan kremayı soğuyan bisküvilerin arasına sürün ve hindistan cevizi veya fındık fıstıkla süsleyin...
Afiyet Olsun...