Malzemeler:
-4 kg domates
-1 kg yeşil biber
-1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı: Biberlerin çekirdeklerini temizleyip biraz iri olacak şekilde doğrayıp zeytinyağın da 5 dk kavurun.
Domateslerin arzuya göre kabuklarını soyup küp küp doğrayıp kavrulan biberlere ekleyip orta ateşte 10-15 dk ara ara karıştırarak pişirip sıcakken kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirip bir gece beklettikten sonra istediğiniz zaman açıp tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder