27 Kasım 2018 Salı
Çikolatalı Poğaça
Malzemeler:
-2 adet yumurta (sarıları üzerine)
-2 su bardağı süt
-1/2 su bardağı su
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1 paket toz maya
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
İçi İçin: nutella
Üzeri İçin: yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemelerin hepsini ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri örtülü şekilde 30 dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp 1 tatlı kaşığı çikolata koyup dikkatlıce kapatıp istediğiniz gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 15-20 dk bekletin.
Hazırladığınız poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip ister sıcak ister soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun :)
26 Kasım 2018 Pazartesi
Fırın Poşetinde Tavuk Baget
Malzemeler:
-6 adet tavuk baget
-1 çorba kaşığı yoğurt
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-tuz, kara biber, kekik, kimyon, pul biber
Hazırlanışı: Derin kase içerisine yoğurt, salça, sarımsak, zeytinyağı ve baharatları koyup karıştırın.
Hazırladığınız karışıma bagetleri ekleyip her taraflarını sosa bulayıp buz dolabında 2-3 saat bekletin.
Dinlenen tavukları fırın poşetine koyup ağzını bağlayıp kürdan ile 2-3 yerinden delik açıp 180 derecelik fırında 45-50 dk pişirip poşetten çıkartıp servis yapın.
(ben yağlı kağıt serilmiş tepsiye patates, soğan, domates ve biber koyup üzerlerine tuz ve birazda baharat serpiştirip pişirdim tavuğun yanında çok güzel oluyor)
Afiyet Olsun :)
Etiketler:
Ana Yemekler,
Et Tavuk Balık
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)