Nerde Kalmıştık:)
Malzemeler:
-1 kg olgunlaşmış kuşburnu
-1/2 kg toz şeker
-3-4 damla limon suyu
Hazırlanışı:Kuşburnularını yıkayıp uç kısımlarını temizleyip tencereye koyup üzerlerini biraz geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar haşlayın...
Haşladığınız su ile beraber kuşburnularını kevgirden kaşık yardımı ile ezerek geçirip daha sonra tel süzgeçten geçirip tencereye koyun...
Kısık ateşte göz göz olana kadar kaynatıp şekeri ve limon suyunu ekleyip 10-15 dk daha kaynatıp pişiridiğiniz tencerede soğutup kuru kavanoza koyun...
Afiyet Olsun...