31 Temmuz 2019 Çarşamba

Kaymaklı Saray Sarması




Malzemeler:
-1 lt süt
-1,5 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı un
-150 gr tereyağı
-2 paket vanilya
Üzeri İçin: 2 su bardağı hindistancevizi
Arası İçin:
-250 gr kaymak
-ceviz
Hazırlanışı: Tencereye tereyağını koyup eritip unu ekleyip kısık ateşte unun hafif kokusu çıkana kadar kavurup süt ve şekeri ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın ve vanilinleri ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
Fırın tepsisine hindistancevizini boşluk kalmayacak şekilde serpiştirip üzerine hazırladığınız muhallebiyi eşit şekilde yayıp ılıyınca buzdolabına koyup 3-4 saat bekletin.
Kaymayı mikserle 5 dk çırpıp soğuyan tatlının üzerine sürüp istediğiniz ebatlarda dikdörtgen şekilde kesip uc kısımlarına ceviz koyup rulo sarıp servis yapın.

Afiyet Olsun :)

25 Temmuz 2019 Perşembe

Karnıyarık Poğaça



Malzemeler:
-125gr yumuşak margarin
-3 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 paket toz maya
-1 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
İçi İçin: Peynir,maydonoz.pulbiber
Üzeri İçin: 1 adet yumurta




Hazırlanışı:Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemelerin hepsini ekleyip ele yağışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğurup üzeri örtülü şekilde 30 dk dinlendirin.
Peyniri çatal ile ezip maydonozu doğrayıp pul biber ile birlikte peynire ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp fincan tabağı büyüklüğünde açıp kenarlarından bıçak ile çizikler atın.
Ortasına peynirli harçtan koyup kenarlarını birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizip üzerlerine yumurta sürüp tepside 15 dk bekletip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Afiyet Olsun:)




12 Temmuz 2019 Cuma

Krem Şantili Bademli Kek




Malzemeler:
-4 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı iri çekilmiş badem
-1 paket toz şanti
-2 paket vanilin
-2 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle yaklaşık 10 dk çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Yağlanıp unlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı döküp 170 derecelik fırında pişirip ılımaya bırakın.
Ilıyan keki kalıptan servis tabağına çevirip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

1 Temmuz 2019 Pazartesi

Bonibonlu Çiçek Kurabiye




Malzemeler:
-250 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 adet yumurta
-1,5 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı nişasta
-1  paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-2 kutu bonibon
Hazırlanışı: Çırpma kabına margarin ve yumurtayı ekleyip mikserle 5 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru düz zemin üzerinde merdane ile çok fazla inceltmeden açıp çiçek şeklinde kalıp ile kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin üzerlerine bonibon yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails