Malzemeler:
Puding İçin:
-1 lt süt
-1,5 su bardağı toz şeker
-1,5 su bardağı un
-2 çorba kaşığı kakao
-1/2 paket bitter çikolata (40 gr)
-1,5 çorba kaşığı tereyağı
-1 paket vanilin
Brownie İçin:
-2 adet yumurta
-1/2 su bardağı süt
-2 çorba kaşığı toz şeker
-3 çorba kaşığı un
-1/2 paket bitter çikolata (40 gr)
-1,5 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Puding için tencereye çikolata ve vanilin hariç malzemelerin hepsini ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar pişirip ocaktan alıp çikolata ve vanilini ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip pişirdiğiniz pudingi kalıba döküp soğumaya bırakın.
Brownie için çırpma kabına yumurta ve şekeri ekleyip 5 dk çırpıp süt ve unu ekleyip karıştırın.
Tereyağını tavada eritip ocaktan alıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıp yumurtalı harca ekleyip karıştırıp kalıptaki pudingin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirip fırından çıkartıp oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buz dolabına koyup 4-5 saat dinlendinten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder