Malzemeler:
-125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
-1 adet yumurta (sarısı üzerine)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 su bardağı irmik
-1 çorba kaşığı sirke
-2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
-1 paket vanilin
-1/2 paket kabartma tozu
-3-3,5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
-3 su bardağı toz şeker
-3,5 su bardağı su
-1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı: Şerbet için tencereye şeker ve suyu koyup 10 dk kaynatıp limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak kıvamlı hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı fındık batırıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbetini çeken tatlıları istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder