Malzemeler:
-3 adet tavuk fileto
-1 adet küçük kuru soğan
-3 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı yoğurt
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-tuz, kara biber, kimyon, kekik
-zyetinyağı
Hazırlanışı: Tavukları küp, küp doğrayın.
Soğan ve sarımsakları rendeleyin.
Derin kase içerisine salça, yoğurt, baharatlar ve soğan ile sarımsağı ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpıp doğradığınız tavukları harca ekleyip karıştırıp buz dolabında 2 saat bekletin.
Dinlenen tavuları çöp şişe dizip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip üzerlerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatıp 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder