Malzemeler:
-1 adet yumurta sarısı
-1 çay bardağı su
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı susam
-1 tatlı kaşığı çörekotu
-1 tatlı kaşığı toz biber
-1 tatlı kaşığı kekik -1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemelerin hepsini ekleyip biraz sert kıvamlı hamur yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru hafif unlu zeminde merdane ile açıp üçgen şekilde parçalar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kestiğiniz hamurları yerleştirip 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğumaya bırakın.
Soğuyan cipsleri yoğurt nane ve pul biber karışımlı sos ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder