Malzemeler:
-4 adet yumurta
-1 su bardağından biraz fazla toz şeker
-1 çay bardağı su
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-3 su bardağı un
Sos İçin:
-1,5 su bardağı süt
-1 çay bardağı toz şeker
-1 paket bitter çikolata (80 gr)
-1 çorba kaşığı kakao
-1 paket vanilin
Bulamak İçin: hististancevizi
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 10 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbı yada küçük borcama hazırladığınız harcı döküp 175 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın.
Sos için tencereye tüm malzemeleri koyup kısık ateşte şeker ve çikolata eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Geniş bir kase yada borcama sosu koyup soğuyan kekin her tarafını sosa batırıp 10-15 dk beklettikten sonra tekrar sosa batırıp her tarafını hindistancevizine bulayın ve 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder