Malzemeler:
-3 adet patlıcan (közlenmiş)
-2 adet kırmızı biber (közlenmiş)
-1 çay bardağı mısır (haşlanmış)
-1/2 karnabahar
-1/2 demet maydonoz
-1/2 demet dereotu
-1 su bardağı ceviz
-limon suyu
-zeytinyağı
-tuz
Hazırlanışı: Köz patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Maydonoz ve dereotunu ince olacak şekilde doğrayın.
Karnabaharı çiğden minik parçalara ayırın.
Derin kase içerisine doğradığınız sebzeleri koyup mısır ve cevizi ekleyip üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder