Malzemeler:
-1 kg barbun
-1 su bardağı mısır unu
-tuz
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Hazırlanışı: Barbunları temizleyip yıkayıp bolca tuzla harmanlayıp buz dolabında 2-3 saat dinlendirin.
Tuzda dinlenen balıkları mısır ununa bulayıp hafif yağlanmış tavaya dizip arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder