Merhabalar günün şahanesi yok böyle bir lezzet ba yıl dık... :)
Şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
-500 gr tavuk fileto
-2 diş sarımsak
-tuz, kara biber
Panesi İçin:
-1 adet yumurta
-2 çorba kaşığı süt
-5 çorba kaşığı su
-1 su bardağı mısır gevreği
-1 su bardağından biraz az galeta unu
-1/2 su bardağı un
Kızartmak İçin: sıvı yağ
Servis İçin:
-sandviç ekmeği
-marul
-mayonez
Hazırlanışı: Tavukları robottan çekip rendelenmiş sarımsak, tuz ve kara biberle iyice yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılayarak oval sekil verin.
(bu işlemi yaparken elinizi hafif ıslatırsanız daha kolay ve şekli düzgün olur)
Pane için yumurta, süt ve su çırpılır.
Derin kaseye galeta unu ve mısır gevreğini koyup karıştırın ve ayrı bir kaseye unu koyun.
Hazırladığınız tavuk köfteleri önce una bulayıp ardından yumurtaya ve son olarak galeta unlu mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Sandviç ekmeği enlemesine ortadan ikiye kesilip iç kısmına bol miktarda mayonez sürüp tavuk köftesi ve marul koyup servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
-
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder