Malzemeler:
-4 adet patates
-1 adet kuru soğan (ben mor soğan kullandım)
-1 adet havuç
-1/2 demet maydonoz
-1 adet limon suyu
-1 çay kaşığı nane
-tuz, kara biber, pul biber, kimyon
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp haşlayıp kabuklarını soyun.
(kabuklarını soyup haşlarsanız doğrama esnasında dağılma oluyor)
Haşlanan patatesleri biraz iri olacak şekilde küp, küp, kuru soğanı yarım ay şeklinde ince,ince doğrayın.
Havucu rendeleyip maydonozu ince olacak şekilde doğrayın.
Doğradığınız bütün malzemeleri kase içerisine koyup üzerlerine bol zeytinyağı, limon suyu, kuru nane ve baharatları ekleyip karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder