Malzemeler:
-1 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-3 çorba kaşığı kaymak
-3 çorba kaşığı sıvı yağ
-1 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket toz maya
-aldığı kadar un
İçi İçin: kaymak
Üzeri İçin:
-yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un koyup malzemelerin hepsini ekleyip ele yapışmayan yumuşacık hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru üzeri örtülü şekilde 30 dk dinlendirip yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılayıp ortalarına birer çay kaşığı kaymak koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 15-20 dk bekletip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında poğaçalar kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder