Malzemeler:
-1 paket irmik (500 gr)
-1 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı yoğurt
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
-4 su bardağı toz şeker
-4 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri İçin: tuzsuz yer fıstığı
Hazırlanışı: Karıştırma kabına irmik, toz şeker, yoğurt, vanilin ve kabartma tozunu koyup pürüzsüzleşene kadar çırpıp yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama hazırladığınız harcı döküp kaşık ile düzleyip 1 saat bekletin. (irmiğin şişip yumuşaması için)
Dinlenen tatlıyı bıçak ile dilimleyip dilimlerin üzerlerine fıstık yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu tencereye koyup kısık ateşte 15 dk kaynatın.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti döküp soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder