Malzemeler:
-200 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-3 çorba kaşığı yoğurt
-1 çorba kaşığı sirke
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı, susam, zeytin
Arası için: yumurta akı
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru iki eşit bezeye bölün.
İlk bezeyi düz zemin üzerinde merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp çay bardağı ile kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup üzerlerine yumurta akı sürün.
İkinci bezeyi de aynı şekilde açıp çay bardağı ile kesip ortalarını şişe kapağı ile kesip çıkartıp yumurta akı sürdüğünüz hamurların üzerlerine ortaları delik olan hamurları yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve ortalarına çekirdekleri çıkarılmış zeytin koyun.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder