Malzemeler:
-1 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığın)
-1,5 su bardağı ılık su
-1/2 paket toz maya
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-1 adet domates
-1 diş sarımsak
-2 çorba kaşığı ketçap
-4 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 çorba kaşığı kekik
-kaşar rendesi
Hazırlanışı: Hamur için derin kaseye bir miktar un koyup tereyağı, su, maya ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup 30 dk üzeri örtülü şekilde dinlendirin.
Üzeri için domates ve sarımsağı rendeleyip ketçap ile karıştırın.
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve kekiği karıştırın.
Dinlenen hamuru hafif unlu zeminde çok ince olmayacak şekilde yuvarlak açıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerine zeytinyağlı kekik sürüp domatesli harcı eşit şekilde yayıp kaşar rendesi serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder