Malzemeler:
-2 adet tavuk fileto
-10 adet mantar
-10-15 adet arpacık soğan
-1 adet kırmızı biber
-2 adet yeşil biber
-2 diş sarımsak
-2 çorba kaşığı soya sosu
-kırmızı toz biber, kara biber
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Tavukları ve mantarları küp küp, biberleri biraz iri olacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin.
Tavaya zeytinyağını koyup yüksek ateşte tavuklar suyunu salıp çeken kadar kavurup mantarları ekleyip 10 dk kavurup soğan, biber ve sarımsakları ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 10 dk kavurduktan sonra soya sosunu ve baharatları ekleyip 5 dk daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder