Malzemeler:
-1 kg tavuk kanadı
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığı mayonez
-1/2 çay bardağı süt
-2-3 diş sarımsak
-tuz, pul biber, kara biber, kimyon, kekik
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Tavukları yıkayıp iyice suyunu süzdürün.
Sarımsakları rendeleyip salça mayonez, süt , zeytinyağı ve baharatlarla birlikte tavuğa ekleyip karıştırıp buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Dinlenen tavukları fırın tepsisine tek sıra halinde dizip üzerine ıslatılmış yağlı kağıt örtüp 180 derecelik fırında 30 dk pişirip kağıdı tavukların üzerinden alıp 20-25 dk daha pişirip fırından çıkartıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder