Malzemeler:
-125 gr tereyağı (eritilmiş)
-1 su bardağı yoğurt
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
İçi İçin: peynir, maydonoz
Üzeri İçin: yumurta, susam, çörekotu
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un koyup malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Peyniri çatal ile ezip maydonozu ince doğrayıp peynire karıştırın.
Hazırladığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp avucunuzda yassılayıp orta kısmına peynirli harçtan koyup şekil vererek kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sürüp susam çöekotu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder