Malzemeler:
-lavaş ekmeği
-beyaz peynir
-kaşar peyniri
-1 adet küçük kuru soğan
-pul biber, kara biber
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Soğanı ince olacak şekilde doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurup soğumaya bırakın.
Beyaz peyniri çatal ile ezip kaşar peynirini rendeleyip baharatlarla birlikte kavrulmuş soğana ekleyip karıştırın.
Lavaşın kenarına hazırladığınız peynirli harçtan koyup kenarlarını içe katlayıp gevşek şekilde rulo sarıp tost makinasında pişirip sıcak olarak servis yapın.
(arzuya göre soğansız da olur ama soğan inanılmaz bir tat ve tam bir börek lezzetini veriyor)
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder