Malzemeler:
-4 kg domates (ben bursa kullandım)
-1/2 kg cin biberi
-4 adet kırmızı biber
-1/2 demet maydonoz
-1 baş sarımsak
-1 su bardağı zeytinyağı
-tuz
Hazırlanışı: Domatesleri kabuklarıyla birlikte robotta çekip orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Biberleri ve sarımsakları da robottan çekip maydonozu ince olacak şekilde doğrayın.
Koyulaşan domateslere biber, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip 10 dk daha pişirip maydonozları ekleyip ocaktan alıp sıcakken kavanozlara koyup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirip bir gece beklettikten sonra istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder