Merhabalar :)
Yemelere doyamayacağınız harika bir lezzet mutlaka denemelisiniz...
Malzemeler:
-1 kg acı kıl biber
-1 kg tatlı kıl biber
-6 adet kırmızı biber (kapya)
-4 kg domates
-2 baş sarımsak
-1 demet maydonoz
-1 demet nane
-2 su bardağı sirke
-2 su bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı kaya tuzu
-1 tatlı kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı: Domatesleri robotta çekip 10 dk kaynatın.Biberleri, sarımsakları, maydonoz ve naneyi ince olacak şekilde doğrayın.
Kaynayan domateslere sirke, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve limon tuzunu ekleyip ocaktan alıp sıcakken doğradığınız malzemeleri ekleyip karıştrıp kavanozlara koyup ağızlarını sıkıca kapatıp ters çevirip bir gece beklettikten sonra serin bir yere koyup istediğiniz zaman açıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder