Malzemeler:
-4 adet havuç
-4 adet patates
-2 adet kırmızı biber (közlenmiş)
-1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
-1 çay bardağı mısır (haşlanmış)
-15-20 adet kornişon
-1,5 su bardağı yoğurt
-1 çay bardağı mayonez
-2 diş sarımsak
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Patatesin kabuklarını soyup haşlayıp rendeleyin.
Havuçları rendeleyip zeytinyağın da 10 dk kavurun.
Kırmızı biber ve kornişonu tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp sarımsakları rendeleyin.
Derin kase içerisine yoğurt mayonez ve sarımsağı ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpıp havuç, patates, kırmızı biber, bezelye, mısır ve kornişonu ekleyip karıştırıp servis yapın.
(arzuya göre 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyebilirsiniz çok yakışıyor)
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder