Malzemeler:
-1 adet yumurta
-125 gr margarin (oda sıcaklığında)
-5 çorba kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı susam
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-2 tatlı kaşığı tarçın
-6 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı: Susamı orta ateşte kavurup soğumaya bırakın.
Karıştırma kabına yumurta, şeker, margarin ve sıvı yağı ekleyip mikserle 2-3 dk çırpıp soğumuş susam ve diğer kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırın da pembeleşene kadar pişirin.
Üzeri için tarçın ve toz şekeri karıştırın.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin her tarafını tarçınlı şeker karışımına bulayıp soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder