Malzemeler:
Hamuru İçin:
-1 adet yumurta
-2 çorba kaşığı yoğurt
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1/2 çay bardağı galeta unu
-1/2 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı tuz
-aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
İçi İçin:
-1 kutu labne peyniri (200 gr)
-1 kase beyaz peynir
-6 adet çeri domates
-1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı: Hamur için derin kab içerisine bütün malzemeleri koyup yoğurun.
Hazırladığınız hamuru hafif unlu zeminde çok inceltmeden açıp yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama kenarlarını kaldırarak yerleştirin.
İçi için labne peynirini çırpıcı ile çırpıp beyaz peynirle karıştırıp hamurun ortasına yayıp üzerine ortadan ikiye kesilmiş domatesleri yerleştirip kekik serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip ılıyınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder