Malzemeler:-2 su bartdağı şehriye
-2 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-2 adet domates
-1 tatlı kaşığı salça
-1 çay bardağı sıvı yağ
-tuz,karabiber,pulbiber
-sıcak su
Hazırlanışı:Biberleri iri doğrayıp şehriye ile birlikte yavaya yağı koyup pembeleşinceye kadar kavurun...
domateslerin kabuklarını soyup küpküp doğrayıp onlarıda şehriyelerin üzerine ekleyip biraz daha kavurun salçasını ve baharatlarınıda ekleyin....
Üzerini geçecek şekilde suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin...
Afiyet Olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder