27 Mart 2009 Cuma

Nohutlu Bulgur Pilavı

Malzemeler:
-2 su bardağı bulgur
-1 su bardağı haşlanmış nohut
-1 adet kuru soğan
-2 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates
-2 çorba kaşığı salça
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çorba kaşığı tereağı
-tuz karabiber pulbiber
-sıcak su
Hazırlanışı:Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın orta boy tavaya sıvıyağı ekleyip soğan ve biberleri kavurun domatesi rendeleyip soğanlara ekleyip biraz daha kavurun sırayla salçasını ve baharatlarını ekleyip nohutlarıda ilave edip karıştırın bulgurlarıda ekleyerek yaklaşık 5dk daha kavurup sıcak su ile beraber tereyağını ekleyin ve ağzını kapatın suyunu çekene kadar pişirin piştikten sonra kapakla tava arasına kağıt havlu kapatarak dinlendirin....
Afiyet Olsun...

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Nohutlu bulgur pilavını ilk defa görüyorum çok değişime gitti en kısa zamanda deneyeceğim sevgiler
Sibel

Adsız dedi ki...

Siteniz hayırlı olsun dün bi arkadaşımın tavsyesi üzerine girdim ve pilavınızı denedim gerçekten çok leziz oldu ellerinize sağlık
yeni pilav tariflerinizi bekliyorum..

pembe tatlar dedi ki...

Yorumunu için tşkrlr
en kısa zamanda ekleyeceğim sevgilerle...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails