21 Mart 2009 Cumartesi

Patates Piyazı

Malzemeler:
-6 adet orta boy haşlanmış patates
-1 adet orta boy kuru soğan
-2 yaprak marul
-1 adet rendelenmiş havuç
-biraz ince kıyılmış morlahana
-3 adet salatalık turşusu
-dereotu
-maydonoz
-limon suyu
-1 çay bardağına yakın zeytin yağı
-karabiber,kırmızıtozbiber,pulbiber,kimyon,kuru nane,tuz
Hazırlanışı:Haşlanmış patatesleri çok küçük olmayacak şekilde küp doğrayıp derin bir kaba alın kurusoğanı ikiye bölün ve ay şeklinde ince ince kıyıp patateslerin üzerlerine ekleyin salatalık turşusunuda minik doğrayın dereotunu ve maydonozuda inceince kıyıp ekleyinve kalan malzemeyide patateslere ekleyip karıştırın ...
Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails