Malzemeler:
-1 küçük kahve fincanı tahin
-100 gr tereyağı
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 su bardağı un
Şerbeti İçin:
-1 su bardağı şeker
-1,5 su bardağı su
Süslemek İçin: Ceviz
Hazırlanışı:Şeker ve suyu 2-3 dk kaynatıp ocaktan alın.
Tencereye yağları koyup tereyağı eriyince unu ekleyip rengi dönene kadar (yaklaşık 15-20 dk) kavurun.
Kavrulan una sıcak şerbeti döküp karıştırıp kıvamı katılaşınca tahini ekleyip ocaktan alın.
İri çekilmiş cevizi ister üzerine isterseniz benim gibi içine ekleyip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder