Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla
Eğer şükreder ve iman ederseniz Allah size niye azab etsin ki?
Allah şükrün karşılığını verendir hakkıyla bilendir (nisa suresi 147. ayet)
Hayırlı Cumalar
Malzemeler:
-1 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket toz maya
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 çorba kaşığı tuz
-4-5 su bardağı un
Arası İçin:
-250 gr tereyağı
-1 çay bardağı tahin
Üzeri İçin: sıvı yağ, susam
Malzemeler:Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri kapalı şekilde 30 dk dinlendirin.
Tereyağını eritip tahini ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp hafif unlu zeminde ilk bezeyi çok ince olmayacak şekilde açıp üzerine tereyağlı tahin karışımından 5-6 kaşık döküp her tarafına fırça ile sürüp dört eşit parçaya kesin.
Her parçayı geniş yerinden rulo sarıp içe doğru kıvırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Bütün bezeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız çöreklerin üzerlerine sıvı yağ sürüp susam serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder