Tam bir lezzet bombası harika bir salata tarifi bırakıyorum size :)
Malzemeler:
-1 adet orta boy brokoli
-3 adet havuç
-2 adet kırmızı biber
-1 çay bardağı konserve mısır
-10-15 adet kornişon turşu
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1 su bardağı mayonez
-2 diş sarımsak
-tuz, kuru nane, pul biber
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Tencereye su koyup kaynatın.
Brokolileri küçük parçalara ayırıp kaynayan suda 2-3 dk haşlayıp süzdürün.
Havuçları rendeleyip 3-4 çorba kaşığı zeytinyağında 5 dk kavurun.
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyup biraz iri olacak şekilde doğrayın.
Kornişon turşuyu tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp sarımsakları rendeleyin
Derin kase içerisine yoğurt mayonez, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Haşladığınız brokolileri, kavrulan havuçları, kırmızı biberleri kornişon ve mısırları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder