Malzemeler:
-2 su bardağı ılık süt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1/2 su bardağı zeytinyağı
-1 paket toz maya
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-yumurta sarısı
-küncü
İçi İçin: beyaz peynir
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıp azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup 30 dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılayıp ortasına beyaz peynir koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 30 dk bekletip üzerlerine yumurta sarısı sürüp küncü serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder