Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-2,5 çay bardağı un
Kreması İçin:
-2 su bardağı süt
-3 çorba kaşığı toz şeker
-1 çorba kaşığı tereyağı
-2,5 çorba kaşığı un
-2 paket vanilin
Süslemek İçin: çilek
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Yağlanmış unlanmış tart kalıbına hazırladığınız harcı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirip ılımaya bırakın.
Krema için tencereye tereyağı ve vanilinler hariç bütün malzemeyi koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirip ocaktan alın.
Pişen kremaya ilk sıcağı çıkınca tereyağı ve vanilinleri ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
Ilıyan tartı kalıptan servis tabağına ters çevirip ortasına kremayı döküp dilimlenmiş çileklerle süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder