Malzemeler:
-1 adet yumurta
-1/2 su bardağı yoğurt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1/2 su bardağı su
-1 paket maya
-1 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Üzeri İçin:
-1 çorba kaşığı pekmez
-1/2 çay bardağı su
-susam
Hazırlanışı: Derin kab içerisine unu koyup kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Üzeri için su ve pekmezi karıştırın.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verip önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğuyunca arasını kesip peynir salatalık domates ile servis edin.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder