Fıstıklı Mini Pasta

Malzemeler:

-4 adet yumurta

-4 küçük kahve fincanı şeker

-1 küçük kahve fincanı süt

-1 küçük kahve fincanı sıvıyağ

-1 küçük kahve fincanı su

-5 küçük kahve fincanı un

-2 paket vanilin

-1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

-1lt süt

-4 çorba kaşığı un

-1 su bardağı şeker

-1 paket toz şanti + 1 çay bardağı soğuk süt

-1 çorba kaşığı tereyağı

-2 paket vanilin

Arası İçin: 2 adet muz

Islatmak İçin: 1 su bardağı süt

Kenarları İçin: File Fıstık

Hazırlanışı:Yumurta ve şekerleri mikser ile köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış fırın tepsisine döküp 150 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın.

Krema için Toz şanti ve 1 çay bardağı soğuk süt hariç diğer malzemeleri tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip soğumaya bırakın.

Toz şanti ve 1 çay bardağı sütü mikser ile çırpıp soğuyan kremaya ekleyip mikser ile 5 dk çırpın

Muzları ince olacak şekilde dilimleyin.

Soğuyan keki yuvarlak kalıp veya çay bardağının ağzı ile kesin.

Kestiğiniz yuvarlak kek parçasının üzerine krema sürüp 1 dilim muz koyup üzerine kek koyun ve kenarlarını hafif süte batırıp çok ince bir kat krema sürüp fıstığa bulayın.

Kalan kremayı krema aparatı ile keklerin üzerine sıkıp istediğiniz gibi süsleyip buz dolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet Olsun :)