Malzemeler:
-1 adet küçük brokoli
-1 kutu krema
-2 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı tereyağı
-2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı kara biber
-tuz
-1,5-2 lt su
Hazırlanışı: Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyup unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup üzerine sarımsakları rendeleyip 1 dk daha kavurup brokoli, su ve tuzunu ekleyip brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan çekip krema ve kara biberini ekleyip 5 dk daha kaynatıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder