Malzemeler:
-1 adet yufka
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı beyaz peynir
-2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
-1/2 adet parmak sucuk
-1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Yufkayı düz zemin üzerine serip üzerine çırpılmış yumurta sürüp peynirleri serpiştirin.
Sucuğu ince olacak şekilde doğrayıp peynirlerin üzerlerine yerleştirip tereyağını aralıklarla minik parçalar halinde yufkanın üzerine koyun.
Önce yufkanın yan tarafını içe katlayın sonra diğer yan kısmını onun üzerine gelecek şekilde kapatıp alt ve üst kısımlarını da aynı şekilde katlayın.
Hazırladığınız gözlemeyi ısıtılmış tos makinasında pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder