Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Malzemeler:
-250 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 adet yumurta (sarısı üzerine)
-1 çay bardağı pudra şekeri
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı ceviz
-1 tatlı kaşığı tarçın
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzeri İçin: yumurta sarısı, çekilmiş ceviz
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalam malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp önce yumurta sarısına sonra cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ılıyınca servis yapın.

Afiyet Olsun :)