Malzemeler:
-1 adet yumurta
-150 gr tereyağı (eritilmiş)
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 çay bardağı nişasta
-1 çay kaşığı tarçın
-1 çay kaşığı zencefil
-1 çay kaşığı karbonat
-2 paket vanilin
-aldığı kadar un (2-2,5 su bardağı)
Üzeri İçin: 2 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemelerin hepsini ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buz dolabında 20 dk dinlendirin.
Dinlenen hamuru düz zemin üzerinde merdane ile çok inceltmeden açıp istediğiniz şekillerde kurabiye kalıbı kullanarak kesin.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirip ılıyınca pudra şekeri ve tarçını karıştırıp kurabiyelerin üzerlerine serpiştirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder