Klasik Pizza

Huzur dolu, mutlu, huurlu bereketli bir hafta geçirmemiz dileğiyle... 

Malzemeler:
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket toz maya
-1 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
Sosu İçin:
-1 çorba kaşığı salça
-2 çorba kaşığı ketçap
-2 çorba kaşığı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
-1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin:
-Siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış)
-yeşil biber (ince doğranmış)
-kırmızı biber (ince doğranmış)
-sosis (ince doğranmış)
-sucuk (ister küp, küp isterseniz ince doğrayın)
-mısır
-rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı: Hamur için derin kab içerisine bir miktar un koyup yumurta,süt, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve mayayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri kapalı şekilde 30 dk dinlendirin.
Hamuru 2 eşit parçaya bölüp hafif unlu zeminde merdane ile açıp fırın tepsisine yerleştirin.
Sos için bütün malzemeyi karıştırıp hazırladığınız pizza hamurlarının üzerine sürüp bol kaşar rendesi serpiştirip üzerine biberleri, zeytin, sosis, sucuk ve mısırı yerleştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip sıcakken dilimleyip servis yapın.

Afiyet Olsun :)