Yoğurtlu Erişte Salatası

Malzemeler:
-2 kase erişte
-1 kavanoz garnitür (havuç, patates,bezelye)
-1 çay bardağı haşlanmış mısır
-15-20 adet kornişon
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1 çay bardağı mayonez
-1 demet dereotu
-3 diş sarımsak
Hazırlanışı: Tencereye su koyup kaynatın.
Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip erişteleri ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürüp soğumaya bırakın.
Kornişonu zar büyüklüğünde dereotunuda ince olacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin.
Derin bir kase içerisine yoğurt, mayonez ve sarımsağı koyup pürüzsüzleşene kadar çırpın.
Doğradığınız kornişon, dereotu, haşlanmış mısır, garnitür ve soğuyan erişteyi yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırıp servis yapın.

Afiyet Olsun :)