Krem Şokola

Cumanız mübarek ,dualarınız ve tebeleriniz kabul olsun...
Selamların en güzel sizlerin üzerine olsun...
Hayırlı Cumalar... Sevgili Tuğba 'nın blogunda gördüğüm an hemen not aldım ve vakit kaybetmeden yaptım yayınlamak bugüne kısmetmiş:))
Çikolata severlere sesleniyorum şiddetle tavsiye edilir:)
Malzemeler:
-5 su bardağı süt
-3 çorba kaşığı pirinç unu (tepeleme)
-4 çorba kaşığı tozşeker (tepeleme)
-3 çorba kaşığı kakao
-1/2 kutu krema
-1 paket bitter çikolata (80gr)
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1 paket vanilin
Hazırlanışı:Orta boy bir tencerenin içine pirinç unu,şeker ve kakaoyu koyup karıştırın...
Hazırlanan karışımın üzerine sütü ekleyipkarıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin...
Kaynamasına yakın,önce krema ve bitter çikolatayı sonra tarçın ve vanilini ekleyip karıştırın...
Karışım kaynamaya başlayınca ocaktan alıp servis edeceğiniz kuplara pay edip ılımasını bekleyin ılıyan kupları buzdolabına koyup soğuk olarak servis yapın...
Afiyet Olsun:)

Sinangilden Duyuru

Gıda alanında yaptığı atılımlar ile kurulduğu günden bu yana yenilikçi çalışmaları ile dikkat çeken Sinangil, projeleri arasına bir yenisini daha eklemek için çalışmalarına devam etmektedir.

Bu çalışmaların ışığında, son zamanlarda adını sıkça duymaya başladığımız “inovasyon” (yenilikçilik, yenileşim) kavramını daha farklı alanlara taşımak amacıyla siz dostlarımızın fikirlerine başvurmak istiyoruz.

Bu bağlamda www.acikinovasyon.com internet sitesi aracılığıyla inovatif fikirler arayan Sinangil, ödüllü olan bu yarışma sonucunda bu yenilikçi fikirleri hayata geçirmek için çalışmalarına başlayacaktır. Amacımız, Sinangil kalitesini siz dostlarımıza daha etkin bir şekilde ulaştırmak ve henüz Sinangil ile tanışmayan müstakbel dostlarımız ile tanışmaktır.

www.acikinovasyon.com internet sitesinde bulunan inovasyon çağrısı için fikirlerinizi beklemekteyiz.

Daha güzel sonuçlara ulaşabilmek için bu çağrıyı çevreniz ile paylaşmanız bizleri memnun edecektir.

Sinangil.....

Ispanaklı Kol Böreği

Malzemeler:
-3 su bardağı un
-2 çay bardağı ılık süt
-3 çorba kaşığı yoğurt
-2 çorba kaşığı sıvıyağ
-1 paket tuz maya
-tuz
-aldığı kadar ılık su
Arası İçin:250gr tereyağı
İçi İçin:
-1 bağ ıspanak
-1 adet kurusoğan
-1 çay bardağı beyaz peynir
-tuz ,karabiber,pulbiber,kırmızı toz biber
-sıvıyağ
Üzeri İçin: 1adet yumurta, 2 çorba kaşığı sıvıyağ,çörek otu
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine unu koyup kalan malzemerleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp üzeri örtülü şekilde 20dk dinlendirin...
Ispanağı temizleyip yıkayın ve fazla suyunu alıp çok ince olmayacak şekilde doğrayın...
Kurusoğanı ince ince doğrayıp tavaya sıvıyağ koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavurup baharatlarını ekleyip sıcak olarak ıspanakların üzerlerine döküp harmanlayın....
(ıspanaklar kavrulmayacak)
Peyniride ekleyip karıştırın...
Hazırlanan hamuru 2 eşit bezeye bölün...
İlk bezeyi 6 eşit parçaya ayırıp her parçayı hafif unlu zeminde tabak büyüklüğünde açıp üzerine eritilmiş tereyağını fırça ile sürüp 6 parçayı üst üste koyup üzerini nemli bez ile kapatıp buzdolabında 30dk bekletin...
Diğer bezeyede aynı işlemi uygulayın...
İlk buzdolabına konulan hamuru çıkartıp hafif unlu zeminde oklava ile yufka büyüklüğünde açıp boylamasına 3parmak kalınlığında kesin...
Birda enlemesine tam ortadan kesin...
Hazırlanan ıspanaklı harçtan kesilen şeritlerin uc kısımlarına koyup rulo sarın bütün şeritler bitene kadar bu işlermi yapıp diğer bezeyide aynı şekilde yapıp hazırlanan börekler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin...
Yumurta ve sıvıyağı iyice çırpıp böreklerin üzerlerine fırça ile sürüp çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ister soğuk ister ılık srevis yapın...
Afiyet Olsun....

Kuru Fasulye

Evimizde çok sevilmesine rağmen çok nadir pişen kuru fasulyeyi hazır ayda yılda bir yapmışken fotorğrafını çekmeden duramadım:))
Bilmeyen yoktur ama arşivimde bulunsun istedim...
Malzemeler:
-2 su bardağı kurufasulye
-1 adet kurusoğan
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-1 adet domates (rendelenmiş)
-2 çorba kaşığı salça
-tuz,pulbiber,karabiber,kırmızı tozbiber
-zeytinyağı
-su
Hazırlanışı:Fasulyeleri 30dk suda haşlayıp suyunu süzüp sıcak su ile iyice yıkayın....
Kurusoğanı yemeklip doğrayın...
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyup soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun...
Biberleride doğrayıp soğanlara ekleyip karıştırıp domatesi ilave edip 5dk daha kavurun...
Kavrulan malzemelere salça ve baharatlarıda ekleyip karıştırıp haşlanmış fasulyeyi ekleyip bir iki dk daha kavurup yeteri kadar suyunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık 30dk pişirin...
Düdüklü tencerenin kapağını açarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz...
(pişirme süresi fasulyenin cinsine göre değişiyor)
(benim fasulyelerim minik olduğu için 30dk da pişti)
Pişmiş fasulyenizi 30dk dinlendirip servis yapın tabi yanında pilav ayran olmazsa olmaz turşu ile:))
Afiyet Olsun...

Ödülüm:)))

Değerli blog arkadaşım Ahsen almış olduğu bu güzel ödülü benimle paylaştı...

Kendisine çok teşekkür ediyorum ve bende ödülümü blogumu ziyaret eden bütün arkadaşlarıma hediye ediyorum...

Sevgiler:)

Yumuoş Aşkı

Fikirlerim çok mühim olduğu için fikri mühim bana kullanıp sonucu yazmak için bu YUMOŞ EXTRA 'yı gönderdi...

Zaten yıllardır kullanmış olduğum ürünün geliştirilmiş bu Ferahlık Mikrokapsülleri içeren yeni halini hiç zaman kaybetmeden denedim evi mis gibi orkide&yesemin kokusu sardı....

Benim sürekli kullandığım Yumoşun Lavanta Ferahlığını perdelerimde kullandığım da evin her yerini o miss ferah kokusu kaplıyordu...
Daha sonra Yumoş Extra Creme 'sini ve lavanta&manolya 'sını denedim....
İlk defa orkide&yasemin kokulusunu kullandım ve bununda kokusu çok hoşuma gitti:)
Ev spreylerini sevmiyorum bu yüzden kullandığım ürünlerin kokuları benim için çok önemli!!!

Eğer sizde benim gibi kokulara meraklıysanız ve dolaplarınızı açınca çamaşırlarınızın ilk günki gibi yoğun kokmasıni istiyorsanız hiç vakit kaybetmeden denemelisiniz...

Teşekkürler Yumoşşş:)

Ülkerin Süprizi ve Çikolatalı Çanak

Hepinize güzel mutlu bir hafta diliyorum...
2010 Blog Ödüllerine bende katıldım...
Geçtiğimiz cuma Ülker Petibör Bisküvileri yarışmaya katılan adaylara süpriz yaparak çok cici bir kutu içerisinde bisküviler gönderdi:))
Teşekekrüler Ülker....

Arkadaşlar BURAYA tıklayarak arama butonuna Pembetatlar yazıp bana oy verebilrisiniz...
Şimdiden herkese teşekkür ediyorum...

Bende hiç vakit kaybetmeden gelen bisküvilerimle kendimce birşeyler yapmaya çalıştım ve bu şık çanak ortaya çıktı:))
Malzemeler:
-1 paket ÜLKER petibör bisküvi
-50gr eritilmiş tereyağı
-1 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı tozşeker
-2 çorba kaşığı kakao
-1 çay bardağı çekilmiş fındık
-1 adet portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:Bisküvileri robottan geçirin...
Derin bir kab içerisinde bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurup 15dk dinlendirin....
Hazırlanan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp mini kek kalıplarına bastırarak yerleştirin ve orta kısımlarını kaşık yardımı ile oyarak çıkartıp buzdolabında 2saat bekletin...
Bekletilen çanakları dikkatlice kalıplardan çıkartıp servis edeceğiniz tabağa koyun...
İçlerini isteğe bağlı puding,krem şanti yada benim gibi dondurma koyarak servis yapın...
(buzdolabında 1 hafta saklayıp istediğiniz zaman içlerini doldurup servis yapabilirsiniz)
Made in Aslişkooo:)
Afiyet Olsun....

Hediyelerim ve Çikolatalı Kozalaklar:)

Herkese Mutlu Haftasonları...
Geçtiğimiz pazartesi bana bir kargogeldi tabi ben yine şaşkın:)))
Yine düşünceli paketi elime aldım ve paket canım birtanem Derya ablamdan...
Geçtiğimiz günlerde blogunu 2.yılı şerefine en çok yorum yazan arkadaşa süprizi olduğunu yazmıştı ama hiç aklıma gelmezdi oşanslı kişinin ben olacağım:)
Tabi paketi açarken bu aklıma hiç gelmiyor kutunun içerisinden birbirinden güzel değerli hediyeler çıktı ve bunların yanında çok cici bir kart...
Üzerinde bana hitaben yazılı çok değerli sözler....
O an gözyaşlarıma hakim olamadım resmen elllerim tutmuyordu telefonu elime zorda olsa aldım ve Canımın sesini duyduğumda kendimi tutamayıp ağlaya ağlaya teşekkür ettim...
Herkes onun o güzel değerli yüreğini biliyor anlatmama gerek yok bendeki değerinide kendisi biliyor...
Canımsın seni çok seviyorum iyikide seni tanımışın ablacığım...
Hediyelerime gelince...
Elemeği banyo lifi,çok şık bir eşarp,cici mi cici mutfak havlusu, çok güzel bir cüzdan içinde peçete halkaları, oturma odamın renklerinde kırmızı mumlar, tam zevkim olan süper bir salata kasesi kaşıklarıyla beraber veee yüreğinden geçenleri yazdığı kart....
Ablacığım kesene bereket....
Bende kendisine bu güzel leylaklar ile bir kez daha teşekkür etmek istiyorum...
Tabi ben herzamanki gibi hediyelerimin başından ayrılıp hemen Canımın bloguna girdim ve uzun zamandır planladığım kozalakları yaptım mutlaka denemelisiniz...
Malzemeler:
-250gr pirinç patlağı
-2 paket bitter çikolata (80gr lık)
-100gr margarin
-1 su bardağı damla çikolata
-3 çorba kaşığı bal
-1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri İçin: Pudra Şekeri
Hazırlanışı:Margarin ve bitter çikolatayı bermari usulu eritin...
Diğer malzemelerin hepsini derin bir kasenin içerisine koyup eritilmiş margarin ve çikolatayı malzelere ekleyip iyice karıştırın...
Limon sıkacağının arka tarafına kaşık ile hafif bastırarak karışımdan koyup düz bir tabağa ters çevirin bu işleri malzeme bitene kadar yapın...
Hazırlanan kozalakları buzdolabında donana kadar bekletip servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpiştirin...
Afiyet Olsun...

Aslişkonun Şekerleri:))

Başta yeğenlerim olmak üzere bütün çocukların 23 Nisan çocuk bayramlarını kutluyorum...
  
Eee madem bugün onların günü bende onlara özel sevecekleri şekerler yaptım:))

Malzemeler:

-2 paket petibör bisküvi

-100gr tereyağı

-1 çay bardağı çekilmiş fındık

-1 paket bitter çikolata (80gr)

-5 çorba kaşığı şeker

-yeteri kadar süt

-çöp şiş

Üzeri için:

-beyaz çikolata

-renkli şekerlemeler

Hazırlanışı:Bisküvileri robatta çekin...

Tereyağı bitter çikolata ve şekeri bir tavada eritip bisküvilere ekleyip iyice elinizle yoğurun...

Fındığıda ekleyip karıştırın...

Hazırlanan karışıma yavaş yavaş süt ekleyip hamurun toparlanmasını sağlayın çok cıvık olmaması gerekiyor...

Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp alt kısımlarına çöp şiş takıp düz bir tabağa yerleştirip 2 saat buzdolabında bekletin...

Beyaz çikolatayı bermari usulü eritip 5dk karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlayın...

Hazırlanan topları çikolataya batırıp fazlasını akıtıp üzerlerini isteğe bağlı renkli şekerlemeler ile süsleyip düz duracak şekilde donmasını bekleyin...

İsteğe bağlı çikolataya gıda boyası ekleyip farklı renkte şekerlerde yapabilirsiniz...

(ben portakalı ortadan kesip şekerleri ona batırarak dondurdum)

Hazırlanan şekerleri etrafınızdaki çocuklara hediye ederek onların mutlu olmasını sağlayın...

(Ben apartmandaki çocuklara dağıttım ve gözlerinde ışıltı yüzlerindeki mutluluk herşeye değerdi)

Made in Aslişkooo:)

AfiyetOlsun...

Hediyelerim ve Cevizli Kurabiyecik:)

Herkese Merhabalar...
Cuma günü eşim beni arayıp Aslıcığım kargon varmış şuan almaya gidiyorum dedi!!!
Ben şaşkın bir şekilde kargo beklemiyorumki diyebildim ve eşim gelene kadar acaba ne kargosu diye düşünüp durdum...
Eşim akşam eve geldiğinde elinde büyük bir kargo paketi bu seninmiş dedi...
Hem şaşkın hem meraklı paketi açarken (okadar şaşkınımki üzrindeki gönderici adını okumak aklıma gelmedi) çok cici bir kutu yüzümde tebessüm oluşturdu ve kutuyu açtığımda içerisinde paketlenmiş hediyeler ve bir not hemen merakla notu okudum ve paket ankadaran canım Birgül ablamdan gelmiş:))
O an hem şaşkın hem mutlu ama çok duygulu şekilde Birgül ablamı aradım ve o güzel içten samimi sıcacık sesini duyunca daha çok mutlu oldum....

Ve bir kez daha blogumu açtığımdan bu yana yaşadığım mutluluklar gözümün önünde canlandı kişilerin hiçbir menfaat beklemeden birbirlerini sevmesi ve onlar için birşeyler yapması...
Hediyelerime gelince ....
Çok şık bir vazo ve şekerlik, cici bir sofra bezi, Kuranı Kerin kılıfı ve küçük kılıf içinde Kuranı Kerim çok şirin bir kutu (hemen tokalarımı fularlarımı koydum:)) ve herşeye değer yüreğinden geçenleri yazdığı bir mektup...
Birgül ablacığım benim için en büyük hediye senin gibi değerli bir abla kazanmak...
Kesene bereket ve buradan birkez daha çok teşekkür ediyorum...
Tabi bende hemen Birgül ablamın bloguna girdim ve orada gözüme kestirdiğim kurabişleri hemen yaptım sonuçmu hımm hımm:)
Tarifi aynen aktarıyorum...
Malzemeler:
-250gr yumuşak margarin
-1,5 su bardağı tozşeker
-2 adet yumurta (birinin akı üzerine)
-1/2 çay bardağı sıvıyağ
-1 fincan ceviz
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilin
-5 su bardağı un
Vee bir tutam sevgi:)
Hazırlanışı:Ceviz hariç bütün malzemeyi derin bir kapta iyice yoğurun...
Yumurtanın akını çırpın...
Ayrı bir kaseye cevizi koyup üzerine 1 çorba kaşığı tozşeker ekleyip karıştırın...
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonra hazırladığınız şekerli cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin...
Önceden ısıtılmış 170derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca tavşan kanı çay ile servis yapın...
Afiyet Olsun:)
Ayrıca bu tarifimi sevgili Ebru arkadaşımın evsahipliği yaptığı 58. P.D.Ç.S. etkinliğine gönderiyorum...