Malzemeler:
-4 adet tavuk budu
-1 küçük kuru soğan
-3 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-2 tatlı kaşığı yoğurt
-tuz, kara biber, pul biber, kimyon, kekik
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Soğan ve sarımsakları rendeleyip yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp tavukları bu sosa bulayıp buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Dinlenen tavukları fırın tepsisine yerleştirip üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 180 derecede 45-50 dk pişirdikten sonra yağlı kağıdı kaldırıp üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder