Tuzlu Burgu Çubuk

Yeni Haftadan Herkese Merhabalar :)

Ağızda dağılan kıyır kıyır harika bir lezzet...

Malzemeler:
-200 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
-2 adet yumurta (sarıları üzerine)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı yoğurt
-2 çorba kaşığı haş haş
-2-3 çorba kaşığı çekirdek içi
-2 çorba kaşığı toz şeker
-2 çorba kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-yumurta sarısı
-susam
-çörekotu
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemelerin hepsini ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle tezgah üzerinde yuvarlayarak uzatıp burgu şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun :)