Kabartma Tozlu Poğaça

Ağızda dağılan kıyır kıyır bir lezzet :)

Malzemeler:

-3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

-250 gr oda sıcaklığında margarin (ben tereyağı kullandım)

-1 su bardağı yoğurt

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 tatlı  kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-aldığı kadar un

İçi İçin: beyaz peynir , maydonoz

Üzeri İçin:

-yumurta sarısı

-haşhaş tohumu

Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığından bira daha yumuşak ama ele yapışmayan hamur yapın.

Peyniri çatal ile ezip maydonozu ince olacak şekilde doğrayıp peynir ile karıştırın.

Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp orta kısmına peynirli harçtan koyup istediğiniz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ister sıcak ister soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun :)