Özlenen Kahvaltı....

Herkese Merhabalar...
Hafta sonu Accenim ve çok değerli annesi kahvaltıda bendelerdi...
Gerçekten çok özlemişim o sıcacık samimi sohbetlerini... Evimi ve masamı şenlendirdikleri için Accenime ve anneciğine çok teşekkür ediyorum....

Masamda kahvaltılıklar
                +
Hindistancevizli Bon Bon
Hamayili Börek
Sıkma Kurabiye

Tarifler en kısa zamanda yayınlanacak:)

Papatya Prenses ve Çikolatalı Kup

Herkese Merhabalar....
Bugün sevgili Papatya 'nın doğum günü...
Kendisine  sevdikleri ile beraber sağlıklı, mutlu, huzurlu ve hayırlı bir ömür diliyorum...

Tarifimi sevgili arkadaşım Özlemin ''çikolata aşkım'' etkinliğine gönderiyorum...
Malzemeler:
-3 adet yumurta sarısı
-1 su bardağı toz şeker
-1 lt süt
-6 çorba kaşığı nişasta
-2 paket bitter çikolata (160gr)
-50gr  tereyağı
-2 paket vanilin
Hazırlanışı:Tencerenin içerisine çikolata ve vanilinler hariç bütün malzemeyi koyup orta ateşte sürekli karıştırın...
Kaynamaya başlayınca çikolataları minik parçalara ayırıp vanilinler ile beraber kaynayan karışıma ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıp kuplara pay edip oda sıcaklığında ılıyana kadar bekletip buzdolabına koyun ve soğuyunca fıstık ile süsleyip servis yapın....
Afiyet Olsun....

Mevlüt Kandilimiz Mübarek Olsun....

Peynirli Sarma Poğaça

Hayırlı Cumalar...

Sevgili Pelin 'in blogunda gördüğüm an denediğim ve çokkkk beğendiğim nefis bir lezzet...

Malzemeler:
-1 su bardağı ılık süt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 çorba kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket toz maya
-alabildiği kadar un
İçi İçin:
-1 kase beyaz peynir
-maydonoz
-sıvıyağ
Üzeri İçin: Yumurta sarısı, Susam
Hazırlanışı:Derin bir kabın içerisine bütün malzemeyi koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp üzeri örtülü şekilde 1 saat bekletin....
Peyniri çatal ile ezip maydonozu ince ince doğrayıp peynire ekleyip karıştırın...
Dinlenen hamurdan cevizdan az büyük parçalar kopartıp hafif unlu zeminde merdane ile bıçar sırtı kalınlığında açıp üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp peynirli harcı bir tarafına koyup rulo şekilde sarın ve ruloyu işaret parmağınızın etrafında dolayarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepssisine yeleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip 30dk bekletip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın..
Afiyet Olsun....

Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler:
-3 adet kabak
-2 su bardağı süzme yoğurt
-1 su bardağı ceviz
-3 diş sarımsak
-dereotu
-tuz
-zeytinyağı
Hazırlanışı:Kabakları rendeleyin....
Tavaya biraz zeytinyağı koyup rendelenmiş kabakları zeytinyağında 5dk kavurup soğumaya bırakın...
Sarımsakları rendeleyip dereotunu doğrayıp tuz ile beraber yoğurda ekleyin...
Soğuyan kabaklarıda karışıma ekleyip karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın...

Afiyet Olsun.....

Elmalı Çikotoplar

Malzemeler:
-3 adet elma
-2 paket petibör bisküvi
-1 su bardağı ceviz veya fındık
-1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin: Çikolata Sos
Hazırlanışı:Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin...
Bisküvileri rondoda çekin...
Derin bir kab içerisine çekilmiş bisküvileri rendelenmiş elmaları, ceviz ve tarçını ekleyip yoğurun ve elinizi ıslatıp küçük parçalar kopartıp yuvarlayıp düz bir tabağa koyun...
Hazırlanan topların üzerlerine çikolata sos döküp buzdolabında 2 saat bekletip servis yapın...
Afiyet Olsun....

Waffle

Merhabalar....
Bir çoğunuzun reddemeyeceği bir lezzet vaffel...
Etkinliğimiz için özenle hazrladığım ikinci tarifim!!!
Waffelları hazırlamamdaki en büyük etken Accenim oldu:)

 
Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1,5 çay bardağı süt
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2,5 çay bardağı un
-1 çay kaşığı karbonat
Üzeri İçin:çilek,kivi,muz, çikolata sos
Hazırlanışı: yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın ve bir kenarda 15dk bekletin...
Waffel makinasını ısıtıp fırça ile çok hafif yağlayıp hazırlanan harçtan yeteri kadar döküp kızarana kadar pişirin...
Meyveleri ince şekilde dilimleyip waffel ların üzerine yerleştirin ve çikolata sos eşliğinde servis yapın...
 
Afiyet Olsun....
 
 

Çilekli Mini Pasta

Dualarda umutulmamak dileğiyle....
Hayırlı Cumalar...

Herkese Merhabalar...
Etkinliğimiz için özenle hazırladığım bir lezzetle karşınızdayım:)
Malzemeler:
-1 adet hazır kakaolu pasta keki
-3 su bardağı süt
-1 çay bardağı toz şeker
-2 adet yumurta sarısı
-2 çorba kaşığı nişasta
-1 çay bardağı un
-2 paket beyaz çikolata (160gr)
Süslemek İçin: Çilek
Hazırlanışı: Kakaolu pasta kekini mini  kek kalıbı ile kesin...
8 adet mini kek kalıplarını fırın tepsisine koyup kesilen kekleri kalıpların içine yerleştirin...
Çikolata hariç bütün malzemeyi tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip çikolataları ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edip çikolatar eriyince ocaktan alıp 10dk bekletin...
Çilekleri boylamasına ortadan ikiye kesin...
Kek lalıpların iç duvarlarına çileklerin kesilen yüzü gelecek şekilde dik olarak yerleştirin...
Bekleyen kremayı mikser ile 5dk çırpın...
Kremayı kalıptaki çileklerin üzerini geçecek şekilde bütün kalıplara pay edip 1 gece buzdolabında bekletip servis tabağına düzgünce çıkartıp servis edin...
Afiyet olsun....

Etkinliğe Katılım İçin Son 3 Gün

Detaylı Bilgi İçin Burayı Ziyaret Ediniz....

Sevgiler...

Soğan Yahnisi

Malzemeler:
-500gr yağsız dana kuşbaşı
-25 adet arpacık soğan
-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
-1 çorba kaşığı salça
-1 su bardağı sıcak su
-tuz,karabiber,pulbiber
-zeytinyağı
Hazırlanışı: Etleri düdüklü tencereye koyup üzerlerine 1 çay bardağı su ekleyip 15dk haşlayın...
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın...
Tencereye zeytin yağını koyup arpacık soğanları kavurup salçayı ekleyip 5dk kavurup etleri ve nohutları ilave edip biraz daha kavurun...
Kavrulan etlere baharatlarını ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 15-20dk pişirip sıcak olarak servis yapın...
Afiyet Olsun....