Malzemeler:
-200 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 adet yumurta sarısı
-5 çorba kaşığı pudra şekeri
-2 çorba kaşığı nişasta
-1 adet damla sakızı
-1 paket vanlin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin:
-1 çay tarçın
-2 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:Damla sakızını sahanda döverek toz haline getirin.
Derin kab içerisine bir miktar un koyup damla sakızı ve diğer malzemelerin hepsini ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dk bekletin.
Beklettiğiniz hamuru düz zemin üzerinde merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıp istediğiniz kurabiye kalıbı ile kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirip soğumaya bırakın.
Üzeri için pudra şekeri ve tarçını karıştırıp soğuyan kurabiyelerin üzerlerine serpiştirin.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder